{"id":19606,"date":"2014-06-13T07:43:14","date_gmt":"2014-06-13T04:43:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prestigemag.co\/2014\/06\/sante\/"},"modified":"2021-11-22T20:15:14","modified_gmt":"2021-11-22T17:15:14","slug":"sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prestigemag.co\/fr\/2014\/06\/sante\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<address style=\"font-style: normal;\"><em> Prestige N\u00b0 251, Juin 2014<\/em><\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\"><a href=\"http:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah.jpg\"><img src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%2030%%20247'%3E%3C\/svg%3E\" class=\"zeen-lazy-load-base zeen-lazy-load alignnone size-medium wp-image-1295\" data-lazy-src=\"http:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-300x200.jpg\" alt=\"Picture of Nicole Mallah\" width=\"30%\" data-lazy-srcset=\"https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-562x375.jpg 562w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-187x125.jpg 187w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-100x67.jpg 100w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah.jpg 700w\" data-lazy-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><noscript><img class=\"alignnone size-medium wp-image-1295\" src=\"http:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-300x200.jpg\" alt=\"Picture of Nicole Mallah\" width=\"30%\" srcset=\"https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-562x375.jpg 562w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-187x125.jpg 187w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah-100x67.jpg 100w, https:\/\/www.prestigemag.co\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Picture-of-Nicole-Mallah.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/noscript><\/a><\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\">\u00a0\u00a9 Archives Nicole Eid Mallah<\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"font-style: normal;\"><em>Nicole Eid Mallah, di\u00e9t\u00e9ticienne,<\/em><em>Tel: 03\/198 645, Email: eid_nicole@hotmail.com<\/em><\/address>\n<h2>Raisons pour lesquelles vous pourriez avoir besoin<\/h2>\n<h2>de vitamines et de suppl\u00e9ments min\u00e9raux<\/h2>\n<h3>Plus de la moiti\u00e9 des Am\u00e9ricains prennent un ou plusieurs compl\u00e9ments alimentaires quotidiennement ou \u00e0 l&rsquo;occasion. Les suppl\u00e9ments sont disponibles sans ordonnance et viennent g\u00e9n\u00e9ralement en comprim\u00e9s, en poudre ou sous forme liquide. Les suppl\u00e9ments communs comprennent les vitamines, les min\u00e9raux et les produits \u00e0 base de plantes, aussi connus comme plantes. Les gens prennent ces suppl\u00e9ments pour s&rsquo;assurer qu&rsquo;ils obtiennent suffisamment de nutriments essentiels et de maintenir ou d&rsquo;am\u00e9liorer leur sant\u00e9. Mais tous n&rsquo;ont pas besoin de prendre des suppl\u00e9ments.<\/h3>\n<h2>\u00abIl est possible d&rsquo;obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin en mangeant une vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments sains, de sorte que vous n&rsquo;avez pas \u00e0 prendre un. Mais les suppl\u00e9ments peuvent \u00eatre utiles pour combler les lacunes dans votre alimentation.\u00bb<\/h2>\n<p><strong>Mauvaise digestion<\/strong>. M\u00eame lorsque l&rsquo;apport alimentaire est suffisant, la digestion inefficace peut limiter l&rsquo;absorption de votre corps de vitamines. Certaines des causes fr\u00e9quentes de la digestion inefficace sont\u00a0: ne pas assez bien m\u00e2cher et manger trop vite. Ces deux causes donnent lieu \u00e0 des particules de nourriture plus grandes que la taille normale, trop grandes pour permettre une action compl\u00e8te des enzymes digestives. Beaucoup de gens avec des proth\u00e8ses dentaires sont incapables de m\u00e2cher aussi efficacement que ceux qui ont conserv\u00e9 leurs dents d&rsquo;origine.<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9 chaud, du th\u00e9 et des \u00e9pices<\/strong>. Le fait de boire de fa\u00e7on habituelle des liquides qui sont trop chauds et consommer un exc\u00e8s d&rsquo;irritants comme le caf\u00e9, le th\u00e9, le vinaigre et les \u00e9pices peuvent provoquer une inflammation des garnitures digestives, entra\u00eenant une baisse de la s\u00e9cr\u00e9tion de sucs digestifs et de ce fait une diminution de l\u2019extraction de vitamines et de min\u00e9raux dans les aliments.<\/p>\n<p><strong>Alcool<\/strong>. Boire trop d&rsquo;alcool peut endommager le foie et le pancr\u00e9as, qui sont essentiels \u00e0 la digestion et le m\u00e9tabolisme. Il peut \u00e9galement endommager la muqueuse de l&rsquo;intestin et nuire \u00e0 l&rsquo;absorption des nutriments, ce qui conduit \u00e0 la malnutrition sous-clinique. L&rsquo;utilisation r\u00e9guli\u00e8re d&rsquo;alcool augmente le besoin du corps pour les vitamines du groupe B, en particulier la thiamine, la niacine, pyridoxine, acide folique, vitamines B12, A et C ainsi que des min\u00e9raux tels le zinc, le magn\u00e9sium et le calcium. L&rsquo;alcool affecte la disponibilit\u00e9, l&rsquo;absorption et le m\u00e9tabolisme des nutriments.<\/p>\n<p><strong>Fumer.<\/strong> Le tabagisme est \u00e9galement un irritant pour le tube digestif et augmente les besoins m\u00e9taboliques de la vitamine C, toutes choses \u00e9tant \u00e9gales, par au moins 30 mg par cigarette au-del\u00e0 des exigences d&rsquo;un non-fumeur.<\/p>\n<p><strong>Laxatifs.<\/strong> L&rsquo;utilisation excessive de laxatifs peut entra\u00eener une mauvaise absorption de vitamines et de min\u00e9raux dans les aliments, en acc\u00e9l\u00e9rant le temps de transit intestinal. Les huiles de paraffine et autres min\u00e9raux augmentent les pertes de vitamines liposolubles comme les vitamines A, E et K. Les autres laxatifs utilis\u00e9s excessivement peuvent causer des pertes importantes de sels min\u00e9raux tels que le potassium, le sodium et le magn\u00e9sium.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gimes \u00e0 la mode<\/strong>. Les rejets de groupes entiers d&rsquo;aliments peut causer un grave manque dans l&rsquo;apport en vitamine. Les r\u00e9gimes populaires \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses, s\u2019ils sont pratiqu\u00e9s \u00e0 l&rsquo;extr\u00eame, peuvent occasionner une carence en vitamines A, D et E. Les r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9tariens,\u00a0 qui excluent la viande et d&rsquo;autres sources animales, doivent \u00eatre tr\u00e8s habilement pr\u00e9vus pour \u00e9viter toute carence en vitamine B12, ce qui peut conduire \u00e0 l&rsquo;an\u00e9mie.<\/p>\n<p><strong>Surcuisson<\/strong>. La longue cuisson de la viande et des l\u00e9gumes ou le r\u00e9chauffage oxyde et d\u00e9truit les vitamines sensibles \u00e0 la chaleur tels que le groupe B, C et E. \u00a0Porter a \u00e9bullition les l\u00e9gumes \u00e9limine les vitamines solubles dans l&rsquo;eau, tels que le groupe B-, C et de nombreux min\u00e9raux. La cuisson \u00e0 la vapeur est pr\u00e9f\u00e9rable.<\/p>\n<p><strong>Antibiotiques<\/strong>. Certains antibiotiques, bien que pr\u00e9cieux dans lutte contre l&rsquo;infection, se battent \u00e9galement contre les bonnes bact\u00e9ries dans l&rsquo;intestin, ce qui permet normalement aux vitamines du groupe B \u00e0 \u00eatre absorb\u00e9es par les parois intestinales. Ces carences peuvent entra\u00eener une vari\u00e9t\u00e9 de troubles nerveux, et il peut donc \u00eatre judicieux de compl\u00e9ter avec des vitamines du groupe B sur une longue p\u00e9riode de cure d&rsquo;antibiotiques.<\/p>\n<p><strong>Les allergies alimentaires<\/strong>. L&rsquo;omission de groupes d\u2019aliments entiers de l&rsquo;alimentation, comme dans le cas de personnes allergiques au gluten ou au lactose, peut signifier la perte de sources alimentaires importantes d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments nutritifs comme la thiamine, la riboflavine ou de calcium.<\/p>\n<p><strong>Les accidents et les maladies<\/strong>. Burns conduisent \u00e0 une perte de prot\u00e9ines et des oligo-\u00e9l\u00e9ments essentiels. La chirurgie augmente le besoin de zinc, de la vitamine E et d&rsquo;autres nutriments impliqu\u00e9s dans le m\u00e9canisme de r\u00e9paration cellulaire. La r\u00e9paration des os bris\u00e9s sera retard\u00e9e par une \u00a0insuffisance en calcium et en vitamine C et inversement renforc\u00e9e par un apport alimentaire complet. Le d\u00e9fi de l&rsquo;infection augmente la demande sur les ressources alimentaires de zinc, de magn\u00e9sium et de vitamines B5, B6.<\/p>\n<p><strong>Stress<\/strong>. Le stress Chimique, le stress physique et \u00e9motionnel peuvent augmenter les besoins de l&rsquo;organisme en vitamines B2, B5, B6 et C. La pollution de l\u2019air augmente les besoins en vitamine E.<\/p>\n<p><strong>P.M.S<\/strong>. La recherche a d\u00e9montr\u00e9 que jusqu&rsquo;\u00e0 60% des femmes souffrant de sympt\u00f4mes de tension pr\u00e9menstruelle, tels que maux de t\u00eate, de l&rsquo;irritabilit\u00e9, des ballonnements, sensibilit\u00e9 des seins, de la l\u00e9thargie et la d\u00e9pression peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de suppl\u00e9ments en vitamine B6.<\/p>\n<p><strong>Grossesse. <\/strong>La grossesse cr\u00e9e une demande plus \u00e9lev\u00e9e que la moyenne\u00a0 pour les \u00e9l\u00e9ments nutritifs afin d\u2019assurer une croissance saine du b\u00e9b\u00e9 et l&rsquo;accouchement confortable pour la m\u00e8re. Les \u00e9l\u00e9ments nutritifs qui doivent \u00eatre augment\u00e9s au cours de la grossesse sont le groupe B, en particulier B1, B2, B3, B6, l&rsquo;acide folique et la vitamine B12, A, D, E, et les min\u00e9raux calcium, fer, magn\u00e9sium, zinc et phosphore. L&rsquo;\u00e9valuation professionnelle des besoins nutritionnels pendant la grossesse est recommand\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Les contraceptifs oraux<\/strong>. Les contraceptifs oraux peuvent diminuer l&rsquo;absorption de l&rsquo;acide folique et accro\u00eetre le besoin de vitamine B6 et peut-\u00eatre la vitamine C, de zinc et de la riboflavine.<\/p>\n<p><strong>Manger l\u00e9ger<\/strong>. Certaines personnes mangent tr\u00e8s peu, m\u00eame sans objectifs de r\u00e9duction de poids. Les enqu\u00eates alimentaires des \u00c9tats-Unis ont montr\u00e9 qu&rsquo;une femme moyenne maintient son poids sur 800 calories par jour, \u00e0 ce niveau son r\u00e9gime alimentaire est susceptible d&rsquo;\u00eatre faible en thiamine, calcium et fer.<\/p>\n<p><strong>Le manque de lumi\u00e8re du soleil<\/strong>. Les gens avec une exposition minimale \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil peuvent souffrir de quantit\u00e9s insuffisantes de vitamine D, qui est n\u00e9cessaire pour le m\u00e9tabolisme du calcium et sans laquelle on peut souffrir de rachitisme et d&rsquo;ost\u00e9oporose.<\/p>\n<p><strong>Faibles r\u00e9serves corporelles<\/strong>. Bien que le corps est capable de stocker des r\u00e9serves de certaines vitamines telles que A et E, des recherches canadiennes ont montr\u00e9 que jusqu&rsquo;\u00e0 30% de la population dispose de r\u00e9serves de vitamine A tellement basses qu\u2019elles peuvent \u00eatre jug\u00e9s \u00ab\u00e0 risque.\u00bb La vitamine A est importante pour une peau saine et des muqueuses et de la vue.<\/p>\n<p><strong>Athl\u00e9tisme<\/strong>. Les athl\u00e8tes consomment beaucoup de nourriture et vivent un stress consid\u00e9rable. Ces facteurs influent sur leurs besoins en vitamines du groupe B, vitamine C et fer en particulier. Les athl\u00e8tes olympiques australiens et les joueurs de football de qualit\u00e9 A, par exemple, ont montr\u00e9 de vastes carences en vitamines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em>Prestige N\u00b0 251, Juin 2014<\/em><br \/> Plus de la moiti\u00e9 des Am\u00e9ricains prennent un ou plusieurs compl\u00e9ments alimentaires quotidiennement ou \u00e0 l&rsquo;occasion. Les suppl\u00e9ments sont disponibles sans ordonnance et viennent g\u00e9n\u00e9ralement en comprim\u00e9s, en poudre ou sous forme liquide. 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