{"id":19830,"date":"2014-09-30T08:20:16","date_gmt":"2014-09-30T05:20:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prestigemag.co\/2014\/09\/comment-combattre-le-cholesterol\/"},"modified":"2021-11-22T20:19:53","modified_gmt":"2021-11-22T17:19:53","slug":"comment-combattre-le-cholesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prestigemag.co\/fr\/2014\/09\/comment-combattre-le-cholesterol\/","title":{"rendered":"Comment combattre le Cholest\u00e9rol"},"content":{"rendered":"
Prestige N\u00ba 252-253, Juillet Aout 2014<\/address>\n
\u00a0\u00a0<\/address>\n

Di\u00e9t\u00e9tique<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 par Carine Chaccour<\/p>\n

 <\/p>\n

Le cholest\u00e9rol est une substance graisseuse de couleur jaune pr\u00e9sente dans le sang et on la trouve aussi dans les aliments d\u2019origine animale. Notons que le cholest\u00e9rol est consid\u00e9r\u00e9 indispensable pour la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des cellules, pour la fabrication de la vitamine D qui provient du soleil, pour le travail des hormones et plus pr\u00e9cis\u00e9ment les \u0153strog\u00e8nes et la testost\u00e9rone et pour l\u2019adh\u00e9sion des cellules qui prot\u00e8gent la m\u00e9moire. Malgr\u00e9 son importance dans plusieurs m\u00e9canismes, un taux \u00e9lev\u00e9 de cholest\u00e9rol dans le sang (LDL) est trop nuisible pour la sant\u00e9 de l\u2019individu.<\/h3>\n

<\/h3>\n

Causes d\u2019\u00e9l\u00e9vation<\/h2>\n

du taux de cholest\u00e9rol sanguin<\/h2>\n

Mauvaises habitudes alimentaires: la consommation excessive des produits d\u2019origine animale riches en graisses comme la viande, le lait entier, les \u0153ufs, le beurre, la margarine, les fromages jaunes \u00e9l\u00e8vent le taux de LDL dans le sang.<\/p>\n

Le manque d\u2019activit\u00e9 sportive: la marche, la bicyclette ou n\u2019importe quelle activit\u00e9 sportive \u00e9l\u00e8ve le bon cholest\u00e9rol dans le sang connu sous le nom \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 de \u00a0HDL.<\/p>\n

L\u2019\u00e2ge et le sexe: apr\u00e8s avoir atteint l\u2019\u00e2ge de 20 ans, le taux de cholest\u00e9rol commence \u00e0 s\u2019\u00e9lever naturellement dans le corps humain, surtout chez les \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 hommes. Chez la femme il commence \u00e0 s\u2019\u00e9lever apr\u00e8s la m\u00e9nopause \u00e0 cause de la baisse du taux d\u2019\u0153strog\u00e8nes.<\/p>\n

Le facteur h\u00e9r\u00e9ditaire.<\/p>\n

Le tabagisme: le tabagisme fait baisser le bon cholest\u00e9rol (HDL). Certaines maladies comme l\u2019insuffisance r\u00e9nale chronique et l\u2019hypothyro\u00efdie (non \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0trait\u00e9e) entra\u00eenent des taux \u00e9lev\u00e9s de cholest\u00e9rol.<\/p>\n

Le stress.<\/p>\n

L\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie ne s\u2019accompagne d\u2019aucun sympt\u00f4me. Quand des sympt\u00f4mes se manifestent, les art\u00e8res ont d\u00e9j\u00e0 perdu de 75% \u00e0 90% de leur \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 fonctionnalit\u00e9!! D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de faire un bilan lipidique chaque 3 \u00e0 6 mois pour les personnes \u00e0 risque.<\/p>\n

Comment combattre le cholest\u00e9rol\u00a0?<\/h2>\n

En premier lieu, il est conseill\u00e9 de suivre un r\u00e9gime alimentaire strict (aliments riches en fibres comme les l\u00e9gumineuses, les fruits et les l\u00e9gumes, les poissons et le poulet au lieu de la viande rouge grill\u00e9e) et de pratiquer le sport et ceci avant d\u2019avoir recours aux m\u00e9dicaments. Certains aliments ont le pouvoir de faire baisser le taux de cholest\u00e9rol. En voici quelques uns:<\/p>\n

*Le son d\u2019avoine: en plus d\u2019aider \u00e0 perdre les kilos superflus tout en douceur mais avec efficacit\u00e9, le son d\u2019avoine apporte d\u2019autres b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9. Dans un premier temps il s\u2019agit d\u2019un compl\u00e9ment alimentaire qui permet de prendre soin du muscle le plus important du corps qui n\u2019est autre que le c\u0153ur. Le son d\u2019avoine permet \u00e9galement de baisser le taux de cholest\u00e9rol.<\/p>\n

*Les noix: comme l\u2019ensemble des fruits ol\u00e9agineux, les noix renferment des acides gras mono insatur\u00e9s capables de faire baisser le LDL tout en pr\u00e9servant le HDL. Les acides gras polyinsatur\u00e9s (acide linol\u00e9ique et acide linol\u00e9nique) y sont pr\u00e9sents. 30g par jour seront suffisants pour une bonne sant\u00e9.<\/p>\n

*L\u2019avocat: surprise! L\u2019avocat n\u2019apporte pas un gramme de cholest\u00e9rol! Il apporte au contraire des acides gras insatur\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques aux art\u00e8res. Cent grammes d\u2019avocat fournissent plus de 8g d\u2019acide ol\u00e9ique qui favorise le bon cholest\u00e9rol.<\/p>\n

*L\u2019oignon: l\u2019oignon a des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur le syst\u00e8me cardiovasculaire. Frais, il inhibe l\u2019agr\u00e9gation plaquettaire, ce qui \u00e9vite la formation des caillots sanguins, prot\u00e8ge des risques d\u2019obstruction des vaisseaux et des thromboses.<\/p>\n

*La carotte: elle agit sur le taux de cholest\u00e9rol sanguin. On attribue cette vertu aux fibres et plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 la pectine qui a une action s\u00e9questrante sur les acides gras. Mais sa richesse en provitamine A joue aussi un r\u00f4le pr\u00e9ventif utile. Cette substance anti oxydante freine l\u2019\u00e9volution de l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose.<\/p>\n

*L\u2019ail: l\u2019ail a des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la fluidit\u00e9 sanguine et le taux de cholest\u00e9rol sanguin. Il r\u00e9duit l\u2019agr\u00e9gation plaquettaire et \u00e9vite la formation de caillots.<\/p>\n

*Le thon: le thon est le poisson le plus riche en graisses qui \u00e9l\u00e8vent le taux du bon cholest\u00e9rol. Il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter le thon \u00e0 l\u2019huile.<\/p>\n

*L\u2019huile d\u2019olive: l\u2019huile d\u2019olive \u00e9l\u00e8ve le taux de HDL dans le sang (pas plus que 3 cuill\u00e8res par jour).<\/p>\n

En quelques mots, la pr\u00e9vention est tr\u00e8s importante dans ce cas vu les cons\u00e9quences n\u00e9fastes et nuisibles de cette \u00abmaladie\u00bb.<\/p>\n

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Prestige N\u00ba 252-253, Juillet Aout 2014<\/em>
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