{"id":20157,"date":"2015-06-25T12:32:16","date_gmt":"2015-06-25T09:32:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prestigemag.co\/2015\/06\/lobesite\/"},"modified":"2021-11-22T20:22:28","modified_gmt":"2021-11-22T17:22:28","slug":"lobesite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prestigemag.co\/fr\/2015\/06\/lobesite\/","title":{"rendered":"L’Ob\u00e9sit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Par Zeina Ghossoub El Aswad<\/em><\/p>\n

La question de savoir si l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 est g\u00e9n\u00e9tique ou li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9ducation a trouv\u00e9 une r\u00e9ponse depuis longtemps. C\u2019est une combinaison des deux. Ce n\u2019est pas une co\u00efncidence si les enfants d\u2019ob\u00e8ses sont ob\u00e8ses, alors que les enfants de familles d\u2019athl\u00e8tes ont tendance \u00e0 \u00eatre plus athl\u00e9tiques. Ce n\u2019est pas un secret que les habitudes alimentaires des ob\u00e8ses seront transmises \u00e0 leurs enfants, mais \u00e9galement les modes de vie sains sont contagieux.<\/p>\n

On peut trouver partout des preuves de la pr\u00e9disposition g\u00e9n\u00e9tique. Il suffit de regarder dans notre cercle d\u2019amis ou de connaissances. Nous connaissons tous quelqu\u2019un qui mange plus que nous, ne fait pas d\u2019exercice, et reste mince. Nous sommes tous jaloux d\u2019un ami qui vit sur la nourriture malsaine et les sodas, n\u2019a aucune souscription au gym, allergique \u00e0 l\u2019exercice, et reste mince et soign\u00e9. Pourquoi? Gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9n\u00e9tique. Le revers de la m\u00e9daille, ce sont les gens qui \u00e0 peine mangent mais prennent du poids. Peu importe la mani\u00e8re dont on aborde le sujet, l\u2019\u00e9quation la plus simple qui d\u00e9termine l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie accumul\u00e9e par notre organisme d\u00e9passe la quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie d\u00e9pens\u00e9e. Le r\u00e9sultat final est l\u2019accumulation de l\u2019exc\u00e8s en graisse.<\/p>\n

Qu\u2019est ce qui est contr\u00f4l\u00e9 par les g\u00e8nes? Les scientifiques ont d\u00e9termin\u00e9, \u00e0 travers l\u2019\u00e9tude de familles, de jumeaux et d\u2019autres groupes que les g\u00e8nes et notre ADN d\u00e9terminent comment on s\u2019adapte aux changements dans l\u2019environnement. C\u2019est un outil d\u2019adaptation tr\u00e8s puissant. Ceux qui s\u2019adaptent bien au changement, \u00e0 leur environnement et les nouvelles demandes et les habitudes alimentaires ont tendance \u00e0 rester fins. Encore plus, l\u2019ADN d\u00e9termine notre taux de m\u00e9tabolisme (qui peut \u00eatre r\u00e9gul\u00e9 par la nourriture que nous mangeons et l\u2019exercice). Certains parmi nous ont un taux m\u00e9tabolique haut et ceci aide \u00e0 la d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

Certains g\u00e8nes contr\u00f4lent notre tendance \u00e0 manger ou \u00e0 se suralimenter. En r\u00e9alit\u00e9, il y a une interaction complexe entre plusieurs g\u00e8nes. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 est rarement reli\u00e9e \u00e0 un seul g\u00e8ne ou une s\u00e9quence d\u2019ADN.<\/p>\n

Concernant l\u2019environnement, il y a plusieurs fa\u00e7ons \u00e0 travers lesquelles notre environnement peut conduire \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9: l\u2019absence d\u2019activit\u00e9 physique, l\u2019augmentation de la s\u00e9dentarit\u00e9, manger dans des restaurants de fast food, l\u2019augmentation des prot\u00e9ines animales dans notre r\u00e9gime qui contiennent plus de graisses, plus de t\u00e9l\u00e9vision, de technologie\u2026Il n\u2019 y a pas de doute que nous devenons de plus en plus gros.<\/p>\n

Le combat contre l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 doit se focaliser sur nos g\u00e8nes et notre environnement. C\u2019est une attaque combin\u00e9e qui vise nos modes de vie, nos pr\u00e9dispositions, nos pr\u00e9f\u00e9rences, nos convictions et nos croyances, notre histoire. Le combat englobe plusieurs facteurs. Chacun a sa bataille unique. La guerre est la m\u00eame. Les strat\u00e9gies sont diff\u00e9rentes mais comparables. Tel que les choses se pr\u00e9sentent, nous perdons la guerre. Mais la victoire commence en faisant des batailles quotidiennes et en les gagnant. Pour avoir la chance de gagner, nous avons besoin de comprendre qui nous sommes et d\u2019o\u00f9 nous venons. Pour cela, regardons notre g\u00e9n\u00e9tique et notre environnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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